精制工業(yè)鹽也是亞硝1酸鈉，因為亞硝1酸鈉是一種鹽，工業(yè)鹽氯化鈉，很多時候工業(yè)上用，所以被泛指了，只是亞硝1酸鈉等雜質含量較少，在1%以下。在鑄造時，鹽可用作非鐵金屬和合金鑄造中型砂的優(yōu)良粘合劑，高溫下，鹽促使鑄件型芯變軟。石1油精制時，為除去汽1油中的水霧，用鹽作脫水劑。一般情況下，工業(yè)鹽是溶入水中撒在路面上，精致工業(yè)鹽，因而馬上就能起作用；融雪劑則是直接撒在路面上，還要借助車輛的碾軋才能起作用。

 “私鹽”和沒有添加碘化鉀的“不合格鹽”，雖然違1法確不會害命，并沒有“真鹽”和“假鹽”的分別，它們的主要成分都是 氯化鈉。在鑄造時，合肥工業(yè)鹽，鹽可用作非鐵金屬和合金鑄造中型砂的優(yōu)良粘合劑，高溫下，鹽促使鑄件型芯變軟，從而防止鑄件熱裂紋的產生。食用鹽比工業(yè)鹽多2種食品添加劑或營養(yǎng)強化劑。食用鹽還對鉛、sheng、鎘、gong、鋇等污染物有限制。